ข้อดีของการปลูกผักปลอดภัยจากสารพิษ 1. ทำ ให้ได้พืชผักที่มีคุณภาพ ไม่มีสารพิษตกค้าง เกิดความปลอดภัยแก่ผู้บริโภค 2. ช่วยให้เกษตรกรผู้ปลูกผักมีสุขภาพอนามัยดีขึ้นเนื่องจากไม่มีการฉีดพ่นสารเคมีป้องกัน และกำ จัดศัตรูพืช ทำ ให้เกษตรกรปลอดภัยจากสารพิษเหล่านี้ด้วย 3. ลดต้นทุนการผลิตของเกษตรกรด้านค่าใช้จ่ายในการซื้อสารเคมีป้องกันและกำ จัดศัตรูพืช 4. ลดปริมาณการนำ เข้าสารเคมีป้องกันและกำ จัดศัตรูพืช 5. เกษตรกรจะมีรายได้เพิ่มมากขึ้น เนื่องจากผลผลิตที่ได้มีคุณภาพ ทำ ให้สามารถขายผลผลิตได้ในราคาสูงขึ้น 6. ลดปริมาณสารเคมีป้องกันและกำ จัดศัตรูพืชที่จะปนเปื้อนเข้าไปในอากาศและนํ้า ซึ่งเป็น การอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและลดมลพิษของสิ่งแวดล้อมได้ทางหนึ่ง วิธีการผลิตผักปลอกภัยจากสารพิษ ในการปลูกผักปลอดภัยจากสารพิษนั้น จะใช้หลักการปลูกพืชผักโดยการใช้สารเคมีในการผลิต ให้น้อยที่สุด หรือใช้ตามความจำ เป็นและจะใช้หลัก?? การป้องกันและกำ จัดศัตรูพืชโดยวิธีผสมผสาน หรือไอพีเอ็ม??
คัดแยกเมล็ดพันธุ์ โดยการคัดเมล็ดที่เสีย เมล็ดวัชพืชที่มีอยู่ปะปน และสิ่งเจือปนต่างๆออก 2. แช่เมล็ดพันธุ์ในนํ้าอนุ่ ที่อุณหภูมิ 50-55 องศาเซลเซยี สเปน็ เวลา 15-30 นาที จะช่วยลดปริมาณเชื้อโรคที่ติดมากับเมล็ดพันธุ์และยังกระตุ้นการงอกของเมล็ดอีกด้วย 3.
การป้องกันโดยใช้พันธุ์พืชต้านทาน (host plant resistance) 2. การป้องกันและกำ จัดศัตรูพืชโดยใช้สมุนไพรต่างๆ ตัวอย่างการป้องกันและกำ จัดโรคและแมลงศัตรูพืช 1. การใช้นํ้าสกัดสมุนไพรในการป้องกันและกำ จัดแมลงศัตรูพืช เช่น การ ใช้สะเดา ข่า และตะไคร้หอม ซึ่งทำ ได้โดยใช้สะเดา (ใช้ส่วนของเมล็ดแก่) ข่า (ใช้ส่วนของหัวข่า แก่) ตะไคร้หอม (ใช้ส่วนของใบสีเขียวเข้ม) อย่างละ 2 กก.
ตรวจหาศัตรูหอมแดง ผู้เขียน การุณย์ มะโนใจ เผยแพร่ วันพฤหัสที่ 8 ธันวาคม พ. ศ.
ใช้วิธีการถอน ใช้จอบถาง ใช้วิธีการไถพรวน 2. ใช้วัสดุคลุมดินซึ่งเป็นการปกคลุมผิวดินช่วยอนุรักษ์ดินและนํ้าและเป็นการเพิ่ม อินทรีย์วัตถุให้กับดินอีกด้วย โดยส่วนใหญ่มักใช้วัสดุธรรมชาติ ได้แก่ เศษซากพืช หรือวัสดุเหลือใช้ในการเกษตร เช่น ฟางข้าว ตอซังพืช หญ้าแห้ง ใบไม้แห้ง ต้นถั่ว ขุยมะพร้าว กากอ้อย แกลบ เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีพลาสติกที่ผลิตขึ้นสำ หรับการ คลุมดินโดยเฉพาะซึ่งสามารถนำ มาใช้ได้เช่นกัน 3. ปลูกพืชคลุมดิน เช่น การปลูกพืชตระกูลถั่วคลุมดินในสวนไม้ผล การปลูกพืชต่างๆ เช่น ผัก ไม้ดอก สมุนไพร แซมในสวนไม้ผล เป็นต้น การป้องกันและกำ จัดโรคและแมลงศัตรูพืช 1. การป้องกันและกำ จัดโดยวิธีกล (mechanical control) เช่น การใช้มือจับ แมลงมาทำ ลาย การใช้มุ้งตาข่าย การใช้กับดักแสงไฟ การใช้กับดักกาวเหนียว เป็นต้น 2. การป้องกันและกำ จัดโดยวิธีเขตกรรม (cultural control) เช่น 1) การดูแลรักษาแปลงให้สะอาด 2) การหาระยะเวลาที่เหมาะสมในการปลูกพืช 3) การเก็บเกี่ยวพืชเพื่อหลีกเลี่ยงการทำ ลายของโรคและแมลง การปลูกพืชผักโดยวิธีเกษตรธรรมชาติ ✽ 20 4) การใช้ระบบการปลูกพืช เช่น การปลูกพืชหมุนเวียน การปลูกพืชแซม 5) การจัดการให้นํ้า 6) การใส่ปุ๋ยให้เหมาะสมกับความต้องการของพืชเพื่อลดการทำ ลายของโรคและ แมลง 3.
ผู้เขียน กุณฑล เทพจิตรา เผยแพร่ วันพุธที่ 25 เมษายน พ. ศ.
การใช้สารสกัดสุมนไพรป้องกันและกำ จัดโรคพืช เช่น การใช้ว่านหางจระเข้ กระเทียม อย่างละ 200 กรัม บดแล้วกรองเอากากออก เติมนํ้าให้ครบ 20 ลิตร เติมนํ้าส้ม สายชู 100 มลิ ลลิ ติ ร และเติมนาํ้ สบดู่ งั กลา่ วมาแลว้ ดว้ ย ใช้ฉีดพ่นทุกๆ 7 วัน เพอื่ ปอ้ งกนั โรครา แป้งของพืชตระกูลแตงได้ จากผลการทดลองพบว่ากระเทียมมีผลต่อการป้องกันโรคราแป้งบน ใบแคนตาลูปได้มากและว่านหางจระเข้มีผลต่อการป้องกันโรคนี้ได้ปานกลาง (T. Sittirungsun and H. Horita, 1999) 3. การนำ วัสดุเหลือใช้มาใช้ในการป้องกันและกำ จัดแมลงศัตรูพืช เช่น เปลือกไข่นำ มาห่อด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์แล้วเผา และนำ มาทุบให้พอละเอียด นำ ไปโรยรอบๆ ต้นพืช ช่วยป้องกันหนอนกระทู้ได้ เป็นต้น 1.
ตำขมิ้นปริมาณครึ่งกิโลกรัมให้ละเอียด 2. นำขมิ้นที่ตำละเอียดแล้วไปผสมกับน้ำ 20 ลิตรหมักทิ้งไว้1 – 2 วัน 3. กรองเอาแต่น้ำจะได้สารเข้มข้นจากนั้นนำสารนี้ไปผสมกับน้ำ 8 ลิตร 4. นำไปฉีดพ่นให้ทั่วบริเวณทรงพุ่มต้นที่เกิดการระบาดของแมลงศัตรูพืช ประสิทธิภาพ นำไปฉีดพ่นให้ทั่วบริเวณทรงพุ่มต้นที่เกิดการระบาดของแมลงศัตรูพืชเหง้าของขมิ้นมีน้ำมันหอมระเหย ช่วยขับไล่และกำจัดแมลงได้หลายชนิด ได้แก่หนอนกระทู้ผักหนอนผีเสื้อด้วงงาช้างแมลงวันทองมอด และไรแดง สูตรที่ 2 สะเดา ข่า ตะไคร้หอม พืชทั้งสามชนิดนี้อาจมีอยู่ในบ้านคุณอยู่แล้ว หากไม่มีก็หาซื้อได้ไม่ยากแต่ละชนิดมีสารออกฤทธิ์แตกต่างกันไปจึงนำไปใช้ประโยชน์ได้มากมายเลยล่ะ 1. สับใบสะเดาข่าและตะไคร้หอมอย่างละ 1 กิโลกรัมให้ละเอียด 2. นำส่วนผสมทั้งสามอย่างมาตำรวมกัน 3. นำส่วนผสมทั้งหมดไปผสมกับน้ำ 20 ลิตร หมักไว้1 คืน 4. กรองเอาน้ำหัวเชื้อที่ได้นำไปผสมน้ำในสัดส่วน 1: 1 5. ฉีดพ่นทุก 7 วันในตอนเย็น สารสกัดจากสะเดามีฤทธิ์ในการฆ่าแมลงสารสกัดจากข่ามีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและน้ำมันหอมระเหยในข่า ก็มีฤทธิ์ทำให้ไข่แมลงฝ่อและกำจัดเชื้อราบางชนิดได้ส่วนตะไคร้หอมมีสาร verbena oil, lemon oil และ Indian melissa oil มีฤทธิ์ในการไล่แมลงศัตรูพืชได้แก่ ผีเสื้อกะหล่ำหนอนคืบ หนอนชอนใบหนอนกระทู้หนอนใยผักเพลี้ยอ่อน และแมลงวันทองรวมถึงช่วยป้องกันโรคราดำโรครากเน่าและโคนเน่าได้ด้วย สูตรที่ 3 พริก พริกไทย ดีปลี สูตรนี้เน้นนำพืชที่มีสารรสเผ็ดร้อนมาผสมรวมกันนอกจากช่วยทำลายแมลงแล้ว ยังป้องกันโรคที่เกิดจากเชื้อราได้ด้วย 1.
ชนิดที่ใช้แล้วได้ผลดี ได้แก่ หนอนใยผัก หนอนหนังเหนียว หนอนกระทู้ชนิดต่างๆ หนอน กัดกินใบ หนอนเจาะยอด หนอนชอนใบ หนอนม้วนใบ หนอนหัวกระโหลก 2. ชนิดที่ใช้แล้วได้ผลปานกลาง ได้แก่ เพลี้ยจักจั่น หนอนเจาะ สมอฝ้าย หนอนต้นกล้าถั่ว แมลงหวี่ขาว แมลงวันทอง เพลี้ยไก่แจ้ เพลี้ยอ่อน 3. ชนิดที่ใช้แล้วได้ผลน้อย ได้แก่ หนอนเจาะฝักถั่ว เพลี้ยไฟ ไรแดง มวนและด้วงชนิดต่างๆ พืชผักที่ใช้สารสกัดจากสะเดาได้ผล ได้แก่ ผักคะน้า กวาง ผักกาดหอม กะหลํ่าปลี กะหลํ่าดอก แตงกวา แตงโม แตงเทศ มะเขือเทศ มะเขือยาว หน่อไม้ฝรั่ง ข้าวโพดอ่อน พริกขี้หนู ตำ ลึง มะนาว มะกรูด
(089) 854-3344 "การจัดการศัตรูพืชโดยวิธีผสมผสาน ( Integrated Pest Management: IPM) ไม่ได้ทำเพื่อเกษตรกร แต่เกษตรกรต้องทำโดยเกษตรกรเองเท่านั้น เพื่อควบคุมศัตรูพืชได้อย่างยั่งยืน" ขอขอบคุณ คุณศุภศักดิ์ ศรีโสดา นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ และ คุณเจริญ ผัดยา ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมเทคโนโลยีการเกษตรด้านอารักขาพืช จังหวัดเชียงใหม่ ที่ให้ข้อมูลทางวิชาการ
งาน นวด พัทยา มี ที่พัก, 2024